<-لوبیا->

لوبیا در مقایسه با سایر حبوبات ارزش تغذیه‌ای بیشتری دارد و میزان پروتئین آن تا حدودی با گوشت برابری می‌کند. مصرف منظم و متعادل آن به کاهش چربی و فشار خون کمک کرده و محافظ کبد است.

تحقیقات نشان داده است افرادی که دو بار یا بیشتر در هفته حبوبات بخصوص لوبیا مصرف می‌کنند احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ، پروستات، دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی ـ عروقی در آنها کمتر است.

در این میزان رطوبت، دانه ها چاق تر است.

با توجه به این که میزان رطوبت برای انبار کردن دانه بالاست، باید به طرق مصنوعی دانه را خشک نمود تا از گرم شدن و فساد بعدی دانه جلوگیری به عمل آید.

جو بدون پوشينه معمولاً زودتر ازجو معمولي وگندم رسيده و زمان برداشت آن يا كمباين زماني است كه رطوبت دانه به كمتر از 13-14 درصد رسيده است .

انواع لوبيا سفيد به‌منظور توليد بذر خشک کاشته مى‌شود.

بعضى از واريته‌هاى آن داراى مادهٔ اسيد هيدروسيانيک بوده لذا به‌هنگام مصرف آن بايستى دقت کافى به‌عمل آيد و معمولاً با جوشاندن، اين ماده از بين مى‌رود.

در آمريکا آن را به‌هنگامى که سبز است براى کنسرو و فرآورده‌هاى سردخانه‌اى مصرف مى‌کنند.

معمولا گندم ها را به دو دسته کلی گندم بهاره و گندم پاییزه تقسیم بندی می‌کنند.

این دو نوع علاوه بر آن که دانه‌هایشان از نظر رنگ ، بافت ، شکل و ... باهم فرق دارد شرایط رشد و نمو آنها نیز باهم تفاوت می‌کند.

این دو نوع گندم را در دو زمان مختلف در سال کشت می‌نمایند.

دانه گندم ، دارای شیاری است که در طول دانه قرار می‌گیرد. عمق این شیار در گندمهای پاییزه زیاد و در گندمهای بهاره کم است. طرفین این شیار در گندمهای بهاره گرد و در گندمهای پاییزه گوشه‌دار می‌باشد.

انواع لوبیا قرمز با قیمت مناسب به فروش می رسد

لوبیا قرمز سه مدل اصلی دارد که عبارتند از: لوبیا قرمز، لوبیا قرمز کوچک و لوبیای آزوکی

گونه های برنج ایرانی از نطر قیمت با هم متفاوتند که در 4 گروه اصلی قرار دارند:

 به ترتیب از بالا به پایین: صدری-  طارم - گرد - پرمحصول

هدف شناخت انواع برنج ایرانی نیست.

بلکه این نکته که تشخیص برنج و خلوص و کیفیت آن بخصوص در حالت خام و پخت نشده بسیار کار مشکلی میباشد که حتی کارشناسان نیز به سختی از عهده آن بر می آیند.

لذا اعتماد به فروشنده و تولید کننده، اصلی ترین راه تهیه برنج مرغوب است.

انواع لوبیا چیتی با قیمت مناسب به فروش می رسد

لوبیا چیتی یکی از گونه های مختلف لوبیا است.

این لوبیا بیشتر در ایالات متحده آمریکا و شمال غربی مکزیک می روید.

این لوبیا به صورت پخته و یا کنسرو شده در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.